鉴绿茶 泡绿茶
绿茶绿茶是出现最早、名茶最多、在中国种植面积最大、产量最高的茶类；同时也是茶汤的颜色最浅、最早注重饮用早春茶、最讲究观赏叶底（指泡开后的茶叶）的茶。绿茶离我们的生活最近，历史、文化最悠久。绿茶干茶的形状和颜色绿茶在所有茶类中形状最多，而且优质绿茶茶形都很美，泡开后的...
2024-01-10
名茶品鉴 红茶
红茶是国际茶叶市场的大宗产品，属于全发酵茶类，是以茶树的一芽二、三叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其+茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广．有特有的功夫红茶和小种红茶，也有红碎茶。...
2024-01-10
壮阳温肾 喝红茶比绿茶好
佛教认为茶有“三德”，一是坐禅可通夜不眠;二是满腹时能帮助消化;三是为“不发”，即可以抑制性欲，令人平心静气。事实上，不同的茶因为成分不一样，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会抑制性欲，而且可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。药理学研究证明，茶叶...
2024-01-10
绿茶清火红茶消食 花茶提神
消食养胃饮红茶。节日过后，大家最普遍的感觉就是没食欲，吃不下，肚子还胀得难受。喝点红茶能帮助消食化积，调理胃肠。春节长假过去了，许多“节后综合征”接踵而来：胃肠不适、上火长痘、口舌溃疡 ，再加上刚回到工作岗位上的疲劳乏力、头晕失眠等更是让人烦心。给大家推荐三杯茶，可...
2024-01-10
绿茶现泡现喝 红茶久泡更好
春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。绿茶，现泡现喝：绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类...
2024-01-10
绿茶 酱汁面
材 料：面条250克绿茶粉1/2小匙松子粉l小匙橄榄油l大匙油l大匙盐l小匙章鱼(或虾仁)、猪肉、新鲜竹笋、黑木耳、洋菇、红萝卜、豆荚各数片做 法：1.猪肉、竹笋、章鱼、木耳、洋菇、红萝卜等配料，均洗净切薄片。2.用3杯滚水加l大匙油(或高汤)，先将肉片及笋片、红萝卜片放入烫煮至将熟。再加...
2024-01-10
红茶异于绿茶 胃病不宜喝绿茶
中国人爱喝茶，然而你知道红茶和绿茶的区别吗？对红茶、绿茶的饮用时间了解吗？由于红茶、绿茶的特性不同，喝茶时间和喝茶人群也有所不同，专家提醒胃病、过敏者不宜喝绿茶。不能仅靠颜色区分绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%...
2024-01-10
饮茶要健康 绿茶红茶小心区分
绿茶红茶不只是颜色之分中国人都爱喝茶，因为绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化...
2024-01-10
春季饮茶 早花茶晚绿茶
早春，易外感风邪温邪，花茶可以驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气生发,晚春，饮食上以选择凉而清淡的为宜,此时，适宜饮绿茶，绿茶具有清热、强心、止渴的功效。早春，天气因冷暖空气往返交汇，雨水较多，时阴时晴，时雨时风。人们常难以及时适应气候变化，易外感风邪温邪。这个时候最适...
2024-01-10
抵制“春困” 喝红茶或绿茶为好
春天，容易犯困，没精打采，工作效率下降。“春困”虽然对人无大害，但是小害也是无穷的，特别对于从事高危工作或者开车的人群。时下，喝咖啡抵制“春困”的人不在少数，对此，专家建议，不提倡喝咖啡，喝咖啡很可能造成动脉硬化，而且还会影响到正常睡眠。如果在上班时候需要提神，最好...
2024-01-10
红茶营养高 茶渣莫下肚
一般来讲，不同茶类的加工方法不同，其成品的生化成分是有明显差异的，其保健功效也各有千秋。绿茶加工，由于不经发酵工艺，因此茶多酚的保留量较高，而茶多酚是茶叶中最主要的功能性成分，故而保健功效较强。而红茶属全发酵茶。在发酵过程中，大量茶多酚被氧化掉，故有人产生一种误解，...
2024-01-10
红茶鼻祖 红茶鼻祖在哪里
红茶的鼻祖在中国。红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英...
2024-01-10
喝茶有“道” 绿茶最防癌
广东人喜欢喝茶，在中山，有着很浓的品茶氛围，每天上午，很多酒楼的茶餐厅几乎坐无空位，晚上的饮茶氛围也丝毫不会减弱。喜欢喝茶是件好事，因为喝茶的好处多多，医圣张仲景曾说过：“茶治便脓血甚效”。此话从一个侧面说明了喝茶的好处。凡事有度，也应该有所选择，喝茶也不例外。那么...
2024-01-10
茶知识 | 红茶知识问答
1.什么是红茶答：用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红茶。2.红茶创制于何时?原产于何处?目前分为哪几类?答：红茶创始于清代，原产于福建省武夷山市(原名崇安县)的桐木关。目前红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶等三类。红碎茶亦称为CTC...
2024-01-10
红茶 让温暖加倍
五月又称仲夏。仲夏之际，给人的感觉是炙热、阳光、蝉鸣。而今天的五月，仲夏之感却推迟了。时至五月低，天气阴晴不定，时而太阳初先，瞬间又阴云而上。天气的变化剧烈，人们的身体在冷热变换中，容易不御寒气入体，感冒生病。特别是患有鼻炎、鼻窦炎的患者。在这种多变的天气中，更容易...
2024-01-10
绿茶延缓衰老 花茶缓解压力
一、蒲公英茶蒲公英，又名黄花地丁，其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，钙、铁的含量较高，特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se，具有十分重要的营养学价值。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿...
2024-01-10
喝绿茶以淡为宜 勿逢饮必茶
欧洲发行量最大的德国《图片报》近日评出了“十大健康美食王国”，中国仅次于日本和新加坡，排在第三名。因为中国人是世界喝茶冠军。介绍，茶保护健康最重要的秘密武器就是茶多酚。茶多酚有极强的抗氧化作用，能够清除人体中的自由基，延缓衰老。另外，茶叶中还含有不少的异黄酮，能有效...
2024-01-10
寻绿茶新用途 做美丽茶女人
如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代着名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。...
2024-01-10
喝茶养生分时段 早红茶晚黑茶
早上适宜喝红茶:人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶。午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。晚间适宜...
2024-01-10
茶叶用来敷眼袋 禁忌选用红茶
茶叶的美容护肤功效，通过冲泡饮用来实现，其实茶叶亦可以做到内外兼并，外敷可以改善皮肤的质感。白领一族长期熬夜工作，可以选用最天然的茶叶治愈黑眼圈以及眼袋。治愈黑眼圈将喝过的茶叶包成小茶包放入冰箱冰镇，之后取出平辅于眼周围，10-15分钟后取下，再用清水洗净残余汁液。每周...
2024-01-10
茶专题 | 绿茶你喝对了吗？
茶,是我国南方地区一种美好的木本植物，《茶经》中记载，从唐宋时期开始，古代文人士大夫和茶叶消费者就通过茶的礼仪来作为道德、礼教之外的行为规范，君子们享受茶的清雅、芬芳，玩赏茶器的精美，迷恋茶饮、茶艺的乐趣。时至今日，茶仍然经常在你的生活中出现，喝茶不见得在乎形式，茶...
2024-01-10
寻绿茶新用途 做美丽绿茶女人
如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代着名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。...
2024-01-10
喝下午茶有益健康 红茶是首选
辽宁省人民医院妇科副主任白华博士说，英式下午茶是由点心和茶组成的。点心有三明治、小松饼、蛋糕和水果。现代社会的高效率、快节奏，造成很多上班族的午餐常常吃得太少或者太过匆忙。白华博士说，一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，还可以帮助人们保持精...
2024-01-10
清毒去脂 绿茶美肤法
盛夏即至，美眉们又开始为脸上的油光而烦恼了。其实有一个以绿茶为原料的去油除痘配方，可以让你自己动手赶走满脸油光。 绿茶面膜去油除痘 步骤1：选用新鲜绿茶，将茶叶晒干，碾碎成粉末状，做成茶渣待用。 步骤2：将芦荟榨汁，搅拌一分钟，然后往茶渣里倒入1/3杯芦荟汁和适量清水，调成糊...
2024-01-10
断艾滋病 绿茶出重拳
日本研究人员称，茶叶中的一种分子可以阻止艾滋病毒的扩散。在实验室的这一发现提供了一种避免病毒感染的新方法，而不是现在的在病毒扩散以后才治疗。绿茶中有一种名为EGCG的成分，对人体的健康(健康食品)很有好处，它可以迅速打击艾滋病毒侵入细胞的入口。艾滋病主要感染TCD4淋巴细胞，利...
2024-01-10
